Zakaj dodatek NaCl pri umiljenju?

1. Učinek izsoljevanja: NaCl poveča ionsko moč raztopine, kar spodbuja tvorbo milnih micel. Molekule mila so sestavljene iz hidrofilne (vodoljubne) glave in hidrofobnega (vodo sovraži) repa. V vodi molekule mila težijo k tvorbi micelov, ki so sferične strukture s hidrofobnimi repi, obrnjenimi navznoter, in hidrofilnimi glavami, obrnjenimi navzven. Dodatek NaCl poveča tvorbo micel z zmanjšanjem topnosti molekul mila v vodi. Ta učinek soljenja pomaga ločiti milo od vodne raztopine.

2. Navadni ionski učinek: NaCl vnaša natrijeve ione (Na+) v raztopino, ki tekmujejo s kalijevimi ioni (K+), prisotnimi iz KOH, uporabljenega v reakciji umiljenja. To tekmovanje zmanjša koncentracijo prostih ionov K+, kar premakne ravnotežje reakcije umiljenja v smeri tvorbe več mila.

3. Izboljšano ločevanje mila: Dodatek NaCl poveča gostoto milne faze, zaradi česar se le-ta lažje loči od vodne faze. To je zato, ker micele mila v prisotnosti NaCl postanejo večje in težje, kar spodbuja njihovo usedanje na dno posode.

4. Izboljšana kakovost mila: Prisotnost NaCl v reakciji umiljenja pomaga proizvesti trše in stabilnejše milo. To je zato, ker natrijevi ioni medsebojno delujejo z molekulami mila in tvorijo bolj togo strukturo.

Na splošno dodatek NaCl pri umiljenju poveča nastanek, ločevanje in kakovost mila.