Kakšen je rok uporabnosti neodprte paradižnikove paste?

Neodprta konzervirana paradižnikova pasta ima običajno rok uporabnosti 18-24 mesecev od datuma proizvodnje, če je shranjena na hladnem in suhem mestu. Nekatere blagovne znamke imajo lahko nekoliko krajši ali daljši rok uporabnosti, zato je vedno najbolje preveriti datum "uporabno do" ali "uporabno do", natisnjen na pločevinki.

Po odprtju lahko paradižnikovo mezgo shranite v hladilniku v nepredušni posodi do 5-7 dni. Za daljše shranjevanje ga lahko zamrznete v nepredušnih posodah ali pladnjih za ledene kocke do 3-6 mesecev.