Zakaj so nekatera jabolka res rožnata znotraj in zunaj?

Obstaja več sort jabolk, znanih po rožnatem mesu, znanih tudi kot jabolka z rdečim mesom. Nekateri primeri vključujejo:

Cosmic Crisp:Jabolka Cosmic Crisp so križanec med Enterprise in Honeycrisp, imajo svetlo rožnato, skoraj rdeče meso s sladkim in rahlo trpkim okusom.

RubyFrost:Jabolka RubyFrost so križanec med Honeycrisp in McIntosh. Imajo globoko rožnato, skoraj rdeče meso, znani pa so po hrustljavi teksturi in sladkem, rahlo trpkem okusu s pridihom cimeta.

Pink Lady:Jabolka Pink Lady, imenovana tudi Cripps Pink, imajo svetlo rožnato meso in sladek, rahlo pikanten okus s cvetlično aromo.

Pink Pearl:jabolka Pink Pearl so majhna in imajo temno rožnato, skoraj rdeče meso. So sladki in sočni z rahlim tropskim okusom.

Candy Apple:Candy jabolka imajo svetlo rožnato meso in so znana po svoji intenzivni sladkosti in pomanjkanju trpkosti.

Treba je omeniti, da se lahko intenzivnost rožnate barve v mesu teh jabolk razlikuje glede na podnebje, rastne razmere in specifično sorto jablane. Nekatera jabolka imajo lahko le rahlo rožnato rdečico, medtem ko imajo druga lahko globoko in živahno rožnato barvo.