Od kod izvira ovsena kaša in kakšno ime ima rastlina?

Ovsena kaša izvira iz ovsa, ki je vrsta žitnega zrna. Oves gojijo v mnogih delih sveta, vključno z Združenimi državami, Kanado, Evropo in Rusijo. Rastlina ovsa je član družine trav in zraste približno 2-3 čevlje visoko. Ovseno zrnje je seme rastline ovsa in ga požanjejo, ko je zrelo.

Ko so ovsena zrna pobrana, jih obdelajo, da odstranijo lupino, ki je zunanja plast zrna. Ovseni zdrob se nato zvalja ali jekleno razreže, da se proizvede ovsena kaša.

Tukaj je podrobnejša razlaga postopka priprave ovsenih kosmičev:

1. Ovsena zrna se požanjejo, ko so zrela. To se običajno izvaja pozno poleti ali zgodaj jeseni.

2. Ovsena zrna se očistijo, da se odstrani umazanija ali ostanki.

3. Ovsena zrna so oluščena, da se odstrani zunanja plast zrna. To se naredi s strojem, imenovanim luščilec.

4. Ovseni zdrob se nato zvalja ali jekleno razreže, da nastane ovsena kaša. Valjani oves se naredi tako, da se ovseni zdrob spusti skozi valjčni stroj, ki ga splošči. Jekleno rezan oves je narejen tako, da se ovseni zdrob nareže na majhne koščke z jeklenim rezilom.

5. Ovsena kaša je pakirana in prodana potrošnikom. Ovsene kosmiče lahko najdete v večini trgovin z živili.

Ovseni kosmiči so hranljivo in vsestransko živilo. Je dober vir vlaknin, beljakovin, vitaminov in mineralov. Ovseno kašo lahko jeste za zajtrk, kosilo ali večerjo. Uporablja se lahko tudi pri peki in drugih receptih.