Ali je bolje zgodaj pobrati paradižnik in ga pustiti, da dozori s trte?

Ne, paradižnika ni bolje trgati zgodaj in ga pustiti, da dozori s trte. Čeprav bodo paradižniki po obiranju še naprej dozoreli, ne bodo razvili enake ravni okusa in sladkosti kot paradižniki, ki jim je dovoljeno dozoreti na trti. Paradižnik dobi največ hranil in dobrega okusa iz vode, zato je tako sočen. Paradižnik dobi vodo in hranila iz svojih korenin. Ko zorijo na trti, rastlina paradižniku zagotavlja vodo.

Paradižnik, ki je pobran zgodaj, je lahko tudi bolj dovzeten za poškodbe in kvarjenje. Za najboljše rezultate pustite paradižnik, da popolnoma dozori na trti pred obiranjem.