Kako velike naj zrastejo kumare za vlaganje?

Za vlaganje je najbolje, da kumare nabirate, ko so dolge približno 2 do 4 palcev (5 do 10 cm). Kumare v tej velikosti so običajno mehke in imajo blag okus, zaradi česar so idealne za vlaganje. Večje kumare imajo običajno tršo kožo in močnejši okus. Določen obseg velikosti se lahko nekoliko razlikuje glede na osebne želje in uporabljeni recept za vlaganje. Če recept zahteva večje kumare, se običajno nanaša na bolj velikanske sorte za vlaganje in ne na običajne vrtne kumare, ki zrastejo čez prvotno velikost. V vsakem primeru je ključnega pomena, da upoštevate navodila in smernice glede velikosti v vašem najljubšem receptu za vlaganje.