V čem se paradižniki in jagode razlikujejo?

* Paradižnik

* Znanstveno ime:Solanum lycopersicum

* Družina:Solanaceae (družina Nighthade)

* Jagoda

* Znanstveno ime:Fragaria × ananassa

* Družina:Rosaceae (družina vrtnic)

Zgradba in videz rastlin

* Paradižnik

* Vrsta rastline:zelnata enoletnica

* Stebla:običajno raztegnjena ali vinska

* Listi:sestavljeni, nadomestni, z nazobčanimi robovi

* Cvetovi:majhni, rumeni in zvezdasti, v grozdih

* Sadje:mesnate, sočne jagode (tehnično razvrščene kot botanično sadje), ki se razlikujejo po velikosti, barvi (vključno z rdečo, oranžno, rumeno in zeleno) in obliki

* Jagoda

* Vrsta rastline:zelnata trajnica

* Stebla:kratka, dlakava in plazeča (stoloniferna)

* Listi:sestavljeni, tridelni, z nazobčanimi robovi

* Cvetovi:beli ali bledo rožnati, s petimi venčnimi listi, razporejeni v cimus (sploščen grozd)

* Plodovi:rdeči, sladki, mesnati in sočni pomožni plodovi, ki se razvijejo iz posode (povečane cvetne osnove) rastline.

Uporaba v kulinariki

* Paradižnik: Paradižnik se pogosto uživa in uporablja v različnih kulinarikah. Pogosto se uporabljajo:

- Sveže v solatah, sendvičih in kot prelivi k različnim jedem

- Kuhano v omakah, juhah, enolončnicah, picah, testeninah in kot osnova za številne druge recepte

- Predelano v izdelke, kot so kečap, paradižnikov sok, paradižnikova pasta in paradižniki v pločevinkah

* Jagoda: Jagode se običajno uživajo sveže in se pogosto uporabljajo v:

- Sladice, kot so pite, torte, torte in sladoled

- Džemi, konzerve, želeji in sirupi

- Smoothie, milkshake in druge pijače

- Sadne solate, parfeji ter kot preliv k različnim sladicam in jedem

Hranilna vrednost

* Paradižnik

- Bogat z likopenom, antioksidantom, ki je povezan s potencialnimi koristmi za zdravje, kot je zmanjšano tveganje za nekatere vrste raka in bolezni srca

- Vsebuje znatne količine vitaminov C, A, K in kalija

* Jagoda

- Visoka vsebnost vitamina C, bistvenega hranila, ki sodeluje pri delovanju imunskega sistema in sintezi kolagena

- Dober vir vlaknin, vitamina K, folatov in mangana