Ali je limonina lupina isto kot poper?

Limonina lupina in poper sta dve različni sestavini, ki se uporabljata pri kuhanju.

Limonina lupinica je naribana lupina limone, ki vsebuje eterična olja, ki poskrbijo za citrusni okus in aromo. Običajno se uporablja pri peki in kuhanju za izboljšanje okusa jedi.

Po drugi strani pa se poper nanaša na posušene in zmlete jagode iz družine Piperaceae, kot so črni poper, beli poper ali rdeča paprika. Poprova zrna se običajno uporabljajo kot začimba za dodajanje pikantnosti in toplote hrani.

Zato limonina lupina in poper nista ista stvar in se v kulinaričnih pripravah uporabljata za različne namene.