Katera rastlina se uporablja kot zelišče in začimba, katere semena so v kariju?

Koriander (Coriandrum sativum) se uporablja kot kulinarično zelišče in kot začimba. Njegova semena, splošno znana kot koriandrova semena, se pogosto uporabljajo v kariju, zlasti v južnoazijskih in bližnjevzhodnih kuhinjah.