Kaj se zgodi, ko limeta zgni?

Gnilo apno bo pokazalo več opaznih sprememb v videzu, teksturi in vonju:

Vizualne spremembe:

Barva :Sveže limete so svetle, živahne zelene barve. Ko začnejo gniti, postanejo motne, rumenkasto zelene ali rjave.

Točke :Pri gnilih limetah se lahko na koži pojavijo temno rjave ali črne lise.

Plesen :V naprednih fazah gnitja lahko na apnu opazite rast bele, zelene ali črne plesni.

Spremembe teksture:

Mehkoba :Zrela limeta bo imela čvrsto strukturo, gnila limeta pa bo zelo mehka in kašasta. Koža se lahko začne celo nabirati in gubati.

Sluzavost :Površina gnilega apna je lahko sluzasta ali mokra zaradi razpadanja njegovih tkiv.

Spremembe vonja:

Kisli vonj :Sveže limete imajo prijeten vonj po citrusih. Ko gnijejo, oddajajo močan, neprijeten vonj, ki ga pogosto opisujejo kot kislega ali ostrega.

Pomembno je, da se izogibate uživanju gnilih limet, saj lahko vsebujejo škodljive bakterije in plesni, ki lahko povzročijo bolezni, ki se prenašajo s hrano. Če opazite katerega koli od zgoraj omenjenih znakov gnitja, je najbolje, da apno takoj zavržete.