Kako naredite sedem začimb?

Ni splošnega recepta za "pripravo" sedmih začimb, obstaja pa priljubljena mešanica začimb na Bližnjem vzhodu, znana kot "Sedem začimb" (na splošno se piše kot "7 začimb"). Običajno je sestavljen iz:

* Piment

* Črni poper

* Cimet

* Nageljnove žbice

* Koriander

* Kumina

* muškatni orešček

Sestavine so običajno posušene in zmlete v prah. Deleži vsake začimbe se lahko razlikujejo glede na regijo in osebne želje. Pri uporabi začnite z majhno količino in jo prilagodite svojemu okusu.