Ali je peteršilj isto kot drobnjak?

Peteršilj in drobnjak sta zelišči, vendar pripadata različnim družinam in imata različne okuse in teksture.

Peteršilj (_Petroselinum crispum_) je dvoletna rastlina iz družine Apiaceae. Izvira iz osrednjega in vzhodnega Sredozemlja in se danes zelo gojijo. Ima svetlo zelene, kodraste ali ploščate liste in rahlo grenak, rahlo poper okus. Peteršilj je pogosta sestavina številnih jedi, vključno z juhami, solatami, enolončnicami in omakami.

Drobnjak (_Allium schoenoprasum_) je trajnica iz družine Amaryllidaceae. Doma so v srednji Aziji in Evropi, zdaj pa divje rastejo v mnogih delih Severne Amerike. Imajo dolge, vitke, votle liste in blag okus po čebuli. Drobnjak se pogosto uporablja kot okras ali kot začimba v juhah, solatah, pomakah in omakah.