Je sezamovo olje isto kot olje?

Sezamovo olje in rastlinsko olje sta obe vrsti jedilnega olja, vendar nista enaki. Sezamovo olje je narejeno iz sezamovih semen, medtem ko je rastlinsko olje narejeno iz različnih rastlinskih virov, kot so soja, koruza in ogrščica. Sezamovo olje ima okus in aromo po oreščkih, medtem ko je rastlinsko olje na splošno brez okusa in vonja. Sezamovo olje vsebuje tudi več nasičenih maščob kot rastlinsko olje.

Tukaj je tabela primerjave hranilne vrednosti sezamovega olja in rastlinskega olja:

| Hranilo | Sezamovo olje | Rastlinsko olje |

|---|---|---|

| Kalorije | 120 | 120 |

| Skupna maščoba | 14g | 14g |

| Nasičene maščobe | 1,9 g | 2g |

| Mononenasičene maščobe | 10,3 g | 7g |

| Polinenasičene maščobe | 1,8 g | 5g |

| Holesterol | 0 mg | 0 mg |

| Natrij | 0 mg | 0 mg |

| Ogljikovi hidrati | 0g | 0g |

| Vlakna | 0g | 0g |

| Beljakovine | 0g | 0g |

Kot lahko vidite, imata sezamovo in rastlinsko olje zelo podobno hranilno vrednost. Vendar ima sezamovo olje močnejši okus in aromo ter vsebuje več nasičenih maščob.