Iz česa je narejena mešanica začimb?

Mixed spice je mešanica mletih začimb, ki se običajno uporablja v britanski, irski in drugih zahodnih kuhinjah. Običajno je sestavljen iz mešanice različnih deležev naslednjih začimb:

- Piment

- cimet

- Nageljnove žbice

- Ingver

- Muškatni orešček

Začimbnim mešanicam lahko dodamo tudi druge začimbe, kot so mace, koriander, kardamom in črni poper, odvisno od želenega profila okusa.

Mešanica začimb se pogosto uporablja pri peki in kuhanju, zlasti za sladke jedi in sladice, kot so torte, piškoti in pite. Uporablja se lahko tudi za dodajanje okusa slanim jedem, vključno z enolončnicami, karijem in juhami. Mešanica začimb v mešanici začimb ustvari topel, aromatičen in rahlo sladek okus, ki dopolnjuje različne kulinarične stvaritve.