Ali lahko uporabite olivno olje kot nadomestek za olje grozdnih pešk?

Čeprav ima olje grozdnih pečk edinstvene značilnosti okusa in lastnosti, zaradi katerih je pri nekaterih uporabah prednostno, se lahko namesto njega po potrebi uporabi oljčno olje. Pri zamenjavi pričakujte rahlo spremembo okusa, barve in občutka v ustih. Če želite posnemati višjo dimno točko olja grozdnih pečk, pustite, da se olivno olje segreje na idealno temperaturo za kuhanje, preden ga dodate v ponev ali ponev.