Katera so tri najdražja zelišča?

1. Žafran

Žafran je najdražje zelišče na svetu. Je stigma rože krokusa in se uporablja kot začimba. Žafran je doma v Grčiji, Turčiji in Iranu. Cena žafrana je posledica njegovega delovno intenzivnega obiranja in predelave. Za proizvodnjo samo 1 funta žafrana lahko potrebujete do 75.000 cvetov.

2. Vanilija

Vanilija je drugo najdražje zelišče. Je seme vaniljeve orhideje in se uporablja kot aroma. Vanilija izvira iz Mehike in Srednje Amerike. Cena vanilije je posledica velikega povpraševanja in omejene ponudbe. Traja približno štiri leta, da vaniljeva orhideja obrodi sadove in le majhen odstotek cvetov se razvije v stroke vanilije.

3. Ginseng

Ginseng je tretje najdražje zelišče. Je korenina, ki se uporablja v tradicionalni kitajski medicini. Ginseng izvira iz Kitajske, Koreje in Japonske. Cena ginsenga je posledica njegove redkosti in njegovih zdravilnih lastnosti. Ginseng naj bi imel številne koristi za zdravje, vključno z zmanjšanjem stresa, izboljšanjem kognitivnih funkcij in krepitvijo imunskega sistema.