Kakšni so koristni in škodljivi učinki gob?

* Užitne gobe so vir hrane za ljudi in živali. Imajo nizko vsebnost kalorij in maščob ter vsebujejo vrsto hranil, vključno z beljakovinami, vitamini, minerali in antioksidanti.

* Zdravilne gobe že stoletja uporabljajo za zdravljenje različnih bolezni. Nekatere najpogosteje uporabljene medicinske gobe so reishi, shiitake, maitake in levja griva. Dokazano je, da imajo te gobe številne koristi za zdravje, vključno s krepitvijo imunskega sistema, zmanjšanjem vnetja in bojem proti raku.

* Industrijske gobe se uporabljajo za proizvodnjo različnih izdelkov, vključno s papirjem, oblačili in biogorivom.

Škodljivi učinki:

* Nekatere gobe so strupene in lahko povzročijo resno bolezen ali celo smrt, če jih zaužijete. Pomembno je, da uživate samo gobe, ki jih je identificiral usposobljen strokovnjak.

* Gobe lahko pri nekaterih ljudeh povzročijo tudi alergijske reakcije , Te reakcije lahko segajo od blagih do hudih in lahko vključujejo simptome, kot so izpuščaj, koprivnica in težko dihanje.

* Nekatere gobe lahko medsebojno delujejo tudi z zdravili , zato je pomembno, da se pred jemanjem gobjih dodatkov posvetujete s svojim zdravnikom.