Ali je svetlo oljčno olje boljše od olja?

Ne obstaja "nafta". Olivno olje je vrsta rastlinskega olja, narejenega iz oljk. Na splošno velja, da je zaradi višje vsebnosti mononenasičenih maščobnih kislin bolj zdravo od drugih vrst rastlinskih olj, kot sta olje oljne repice ali sončnično olje. Svetlo oljčno olje je vrsta oljčnega olja, ki je bilo rafinirano, da so odstranili nekaj barve in okusa. Običajno se uporablja v solatnih prelivih ali drugih jedeh, kjer je zaželen rahel okus.