Kako utekočinite strjen balzamični kis?

1. Nežno segrejte kis: Steklenico balzamičnega kisa postavite v toplo vodno kopel in pustite stati nekaj minut. Toplota bo pripomogla k zrahljanju strjenega kisa in olajšala prelivanje.

2. Premešajte kis: Ko je kis segret, ga nežno premešajte, da boste lažje razbili strjene koščke.

3. Dodajte majhno količino tople vode: Če je kis še vedno pregost, dodajte žličko ali dve tople vode in mešajte, dokler ni kis želene konsistence.

4. Precedite kis: Če ostanejo strjeni koščki, precedite kis skozi fino sito.

5. Kis hranite na hladnem in temnem mestu: Ko se kis utekočini, ga shranite na hladnem in temnem mestu, da preprečite ponovno strjevanje.

Tukaj je nekaj dodatnih nasvetov za preprečevanje strjevanja balzamičnega kisa:

* Kis hranite na hladnem in temnem mestu: Balzamični kis se strdi hitreje, če ga hranite v toplem ali vlažnem okolju.

* Kis hranite v nepredušni posodi: Izpostavljenost zraku lahko povzroči, da balzamični kis izhlapi in postane bolj gost.

* Balzamičnega kisa ne shranjujte v hladilniku: Hlajenje lahko povzroči, da se balzamični kis strdi.