Je janeževo olje rastlinsko olje?

Janeževo olje ni rastlinsko olje. Je eterično olje, pridobljeno iz semen janeža (Pimpinella anisum), ki je član družine peteršilja. Rastlinska olja se pridobivajo iz rastlinskih semen, oreščkov ali jedrc in so v glavnem sestavljena iz trigliceridov, medtem ko so eterična olja koncentrirane, hlapne aromatične spojine, pridobljene iz rastlinskih materialov, kot so cvetovi, listi in semena.