- | Food & Drink >> Hrana drink > >> sladice >> cake recepti
Ali lahko mast v receptu za torto nadomestite z oljem?
Tekstura: Skrajšano pecivo povzroči bolj nežno, drobljivo teksturo kolača, medtem ko lahko olje povzroči gostejšo torto, ki je bolj žvečljiva.
Struktura: Skrajšanje lahko pomaga držati torto skupaj, medtem ko lahko olje prispeva k mehkejši in bolj občutljivi strukturi.
Okus: Shortenzin ima nevtralen okus, olje pa lahko kolaču doda lasten okus, na primer oljčno olje ali kokosovo olje.
Nekaj splošnih smernic za zamenjavo olja za mast v receptu za torto:
- Uporabite olje nevtralnega okusa, kot je oljna ogrščica ali rastlinsko olje, razen če recept izrecno zahteva aromatizirano olje.
- Zmanjšajte količino uporabljenega olja za približno 1/3, da upoštevate razliko v gostoti med oljem in maslom.
- Morda boste morali prilagoditi druge tekoče sestavine v receptu, kot sta voda ali mleko, da boste nadomestili spremembo vsebnosti olja.
- Zavedajte se, da lahko torta hitreje porjavi, če mast zamenjate z oljem, zato jo med peko pozorno spremljajte.
Previous:Kaj pomeni, če nekomu rečeš, da je tortojed?
Next: Ali lahko v torti iz črnega gozda namesto masti uporabite maslo, če recept zahteva oboje in mast?
Hrana drink


- Kako Make Your Own jogurt (katerikoli tip mleka)
- Lahko skuhamo hruško, da zmehča
- Kako vedeti Če Banana Kruh Je Spoiled (4 koraki)
- Najboljših načinov za Make divji riž
- Kako narediti Zebra Cake Z fondant (10 korakov)
- Kako preizkusite čistost khoya?
- Kako speljal Lobster Tail v Butter
- Kako lahko meso brez tlačne Canner (3 koraki)
cake recepti
- Kako Steam kuhati Cake
- Dekoraterstvo Ideje za 9 X 13 Cake
- Ideje za Thank You rekov Z Razvade
- Kako Stack poročno torto s ločilnih Plates & amp; Stebri
- Kako narediti Starter za prijateljstvo Cake
- Kako narediti Crumb Cake Uporaba Cake Mix
- Kako zgostimo glazura Z koruznega škroba (5 korakov)
- Kaj je pekač z ohlapnim dnom?
- Kako Paint na maslena krema za odtajanje (4 koraki)
- Nasveti za Making 3D Pickup Truck Cake
cake recepti
- cake recepti
- Candy recepti
- sira recepti
- Cookie recepti
- recepti za sladice
- polnilom recepti
- Pie recepti
