Kako pripravite torto s kolo?

- 1 skodelica večnamenske moke

- 1 skodelica granuliranega sladkorja

- 1 čajna žlička sode bikarbone

- 1 čajna žlička pecilnega praška

- 1/2 čajne žličke soli

- 1 skodelica kole (poljubnega okusa)

- 1/4 skodelice rastlinskega olja

- 1 veliko jajce

- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

- 2 skodelici polsladkih čokoladnih koščkov (za testo za torto in glazuro)

Navodila :

Za pripravo torte:

1. Pečico segrejte na 350°F (175°C). Namastite in pomokajte pekač velikosti 9x13 palcev.

2. V veliki skledi zmešajte moko, sladkor, sodo bikarbono, pecilni prašek in sol.

3. V ločeni skledi zmešajte kolo, olje, jajce in vanilijev ekstrakt.

4. Dodajte mokre sestavine k suhim sestavinam in mešajte, dokler se le ne premešata. Ne premešajte.

5. Zložite 1 1/2 skodelice čokoladnih koščkov.

6. Maso vlijemo v pripravljen pekač in enakomerno razporedimo.

7. Pecite 25-35 minut ali dokler zobotrebec, ki ga zapičite v sredino, ne izstopi čist.

8. Pustite, da se torta popolnoma ohladi v pekaču, preden naredite glazuro.

Za pripravo glazure :

1. V srednje veliki ponvi na majhnem ognju zmešajte preostalo 1/2 skodelice čokoladnih koščkov in 1/4 skodelice kole. Neprestano mešajte, dokler se čokoladni koščki ne stopijo in zmes postane gladka.

2. Odstranite z ognja in pustite, da se nekoliko ohladi.

3. V veliki skledi stepite maslo in kremni sir do gladkega. Stepajte slaščičarski sladkor, dokler se dobro ne zmeša.

4. Dodajte ohlajeno čokoladno zmes in vanilijev ekstrakt ter stepajte, dokler se ne združita.

Za sestavljanje torte :

1. Ko je torta popolnoma ohlajena, po vrhu namažite glazuro.

2. Okrasite z dodatnimi koščki čokolade ali vašimi najljubšimi prelivi.

3. Pred serviranjem torto hladite vsaj 30 minut.

Uživajte v kola torti!