Ali morate čokoladno torto z masleno glazuro hraniti v hladilniku?

Čokoladne torte z masleno glazuro ni treba shranjevati v hladilniku. Pravzaprav lahko hlajenje povzroči, da postane glazura trda in da se torta izsuši. Najbolje je, da ga hranite pri sobni temperaturi v nepredušni posodi. Če torte ne nameravate pojesti v nekaj dneh, jo lahko zamrznete. Torto samo tesno zavijte v plastično folijo in jo položite v vrečko, primerno za zamrzovanje. Ko ga boste pripravljeni zaužiti, ga čez noč odtajajte v hladilniku in pustite, da se segreje na sobno temperaturo, preden postrežete.