Kakšen je recept za češnjevo torto?

Sestavine:

* 1 skodelica (2 palčki) nesoljenega masla, pri sobni temperaturi

* 1 3/4 skodelice granuliranega sladkorja

* 3 velika jajca

* 2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta

* 2 1/4 skodelice večnamenske moke

* 3/4 ​​žličke pecilnega praška

* 1/2 čajne žličke soli

* 1 skodelica kisle smetane

* 1 skodelica svežih češenj, izkoščičenih in razpolovljenih

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F (175 stopinj C). Namastite in pomokajte pekač velikosti 9x5 palcev.

2. V veliki skledi penasto zmešajte maslo in sladkor, dokler ne postane svetlo in puhasto. Eno za drugim stepemo jajca, nato vmešamo vanilijo.

3. V ločeni skledi zmešajte moko, pecilni prašek in sol. Suhe sestavine dodajajte mokrim sestavinam izmenično s kislo smetano, začnite in končajte s suhimi sestavinami. Vmešamo češnje.

4. Testo vlijemo v pripravljen pekač za štruco in pečemo 50-60 minut ali dokler zobotrebec, ki ga zapičimo v sredino, ne izstopi čist.

5. Pustite, da se torta ohladi v pekaču 10 minut, preden jo obrnete na rešetko, da se popolnoma ohladi.

Namigi:

* Če želite narediti glazuro za torto, zmešajte 1 skodelico sladkorja v prahu z 2-3 žlicami mleka. Premešamo do gladkega in pokapljamo po ohlajeni torti.

* Za bolj bogato torto uporabite 1 1/2 skodelice masla namesto 1 skodelice.

* Če nimate svežih češenj, lahko uporabite zamrznjene češnje, ki jih odmrznete in odcedite.

* Ta torta je okusna tudi z drugim sadjem, kot so borovnice, maline ali jagode.