Kateri so dobri recepti za dietno kosilo proti kandidi?

Tukaj je nekaj receptov za dietno kosilo proti kandidi, ki so hkrati zdravi in ​​okusni:

1. Začinjena špinačna in korenčkova juha :

Sestavine:

- 3 skodelice zelenjavne juhe

- 1 skodelica sesekljane špinače

- 1 skodelica naribanega korenja

- 1 žlica svežega limoninega soka

- 1/2 čajne žličke mlete kumine

- 1/2 čajne žličke mletega koriandra

- Sol in poper po okusu

Navodila:

1. V srednje velikem loncu zavrite zelenjavno juho.

2. Dodamo sesekljano špinačo, naribano korenje, limonin sok, kumino, koriander, sol in poper.

3. Zmanjšajte toploto na nizko in kuhajte 15-20 minut ali dokler se zelenjava ne zmehča.

4. Postrezite vroče.

2. Zavitek s puranom in avokadom :

Sestavine:

- 1 velik list zelene solate

- 1/4 skodelice kuhanih, narezanih puranjih prsi

- 1/4 skodelice pretlačenega avokada

- 1/4 skodelice sesekljane rdeče paprike

- 1/4 skodelice sesekljane kumare

- 1 žlica sesekljanega cilantra

- Sol in poper po okusu

Navodila:

1. Liste rimske solate položite na krožnik.

2. Liste zelene solate obložite z naribanimi puranjimi prsmi, pretlačenim avokadom, rdečo papriko, kumaro in cilantrom.

3. Začinite s soljo in poprom po okusu.

4. Solatni list ovijte okoli nadeva in uživajte.

3. Kvinojina solata s pečeno zelenjavo :

Sestavine:

- 1 skodelica kvinoje, oprane in kuhane

- 1 skodelica sesekljanih cvetov brokolija

- 1 skodelica sesekljanega sladkega krompirja

- 1/4 skodelice sesekljane rdeče čebule

- 1/4 skodelice sesekljanega cilantra

- 2 žlici oljčnega olja

- 1 žlica limoninega soka

- Sol in poper po okusu

Navodila:

1. Pečico segrejte na 400 °F (200 °C).

2. V veliki skledi zmešajte kvinojo, brokoli, sladki krompir, rdečo čebulo in koriander.

3. Pokapajte z oljčnim oljem, limoninim sokom, soljo in poprom. Premešajte na plašč.

4. Mešanico razporedite po pekaču in pecite 20-25 minut oziroma dokler se zelenjava ne zmehča.

5. Postrezite toplo ali pri sobni temperaturi.

4. Praženje gob in pora :

Sestavine:

- 2 skodelici narezanih gob

- 1 skodelica sesekljanega pora

- 1 žlica oljčnega olja

- 1 žlica tamarija

- 1 žlica naribanega ingverja

- 1/2 čajne žličke česna v prahu

- Sol in poper po okusu

Navodila:

1. V veliki ponvi na srednjem ognju segrejte oljčno olje.

2. Dodamo narezane gobe in sesekljan por ter kuhamo 5-7 minut oziroma dokler gobe ne porjavijo in se por zmehča.

3. Vmešajte tamari, nariban ingver in česen v prahu.

4. Začinite s soljo in poprom po okusu.

5. Postrezite nad posteljico iz kvinoje ali rjavega riža.

5. Solata s tuno in belim fižolom :

Sestavine:

- 1 pločevinka tune, odcejene in narezane na kosmiče

- 1 pločevinka belega fižola, odcejenega in opranega

- 1/4 skodelice sesekljane zelene

- 1/4 skodelice sesekljane rdeče paprike

- 1/4 skodelice sesekljane kumare

- 1 žlica sesekljanega svežega peteršilja

- 2 žlici oljčnega olja

- 1 žlica limoninega soka

- Sol in poper po okusu

Navodila:

1. V veliki skledi zmešajte tunino, beli fižol, zeleno, rdečo papriko, kumare in peteršilj.

2. Pokapljamo z oljčnim oljem in limoninim sokom.

3. Začinite s soljo in poprom po okusu.

4. Postrezite ohlajeno ali na sobni temperaturi.