Ali je vsa čokolada narejena z mlekom?

Ne, vsa čokolada ni narejena z mlekom. Čokolado lahko pripravimo iz različnih sestavin in vse vrste čokolade ne vsebujejo mleka. Nekatere običajne vrste čokolade vključujejo:

* Temna čokolada: Ta vrsta čokolade je narejena iz kakavovih delcev, kakavovega masla in sladkorja. Ne vsebuje mleka ali trdnih delcev mleka. Temna čokolada ima višji odstotek kakavovih delcev kot druge vrste čokolade, kar ji daje bogatejši in intenzivnejši okus.

* Mlečna čokolada: Ta vrsta čokolade je narejena iz kakavovih delcev, kakavovega masla, sladkorja in mleka ali trdnih delcev mleka. Mlečna čokolada ima slajši in bolj kremast okus kot temna čokolada.

* Bela čokolada: Ta vrsta čokolade je narejena iz kakavovega masla, sladkorja in mleka ali trdnih snovi mleka. Ne vsebuje kakavovih delcev. Bela čokolada ima sladek, mlečni okus.

Poleg teh treh glavnih vrst čokolade obstajajo tudi druge različice čokolade, ki jih je mogoče narediti z različnimi sestavinami, kot so oreščki, sadje ali začimbe.