So v kolonialnih dneh izdelovali sladkarije?

Da, sladkarije so izdelovali v kolonialnih časih, čeprav so bile precej drugačne od sladkarij, ki jih poznamo danes. Sladkor je bil redka in draga dobrina, zato so sladkarije večinoma izdelovali iz drugih sladkih sestavin, kot so med, melasa ali javorjev sirup. Običajni bonboni so vključevali medene kroglice, bonbone iz melase in taffy. Priljubljena poslastica so bili tudi kandirano sadje in oreščki.