Kako naredite čokoladni obliv za bonbone?

* Zberi svoje sestavine

* 1 paket (12 unč) Wilton Cocoa Candy Melts

* 2 žlici zelenjavne masti

* 2 žlici svetlega koruznega sirupa

Pripravite svojo nastavitev

* Pekač obložite s pergamentom ali povoščenim papirjem.

* Nastavite svoje sladkarije. Potrebovali boste:

- Dvojni kotel oz

- Steklena posoda

- Majhna ponev, napolnjena s centimetrom vode.

* Rastopite čokolado

- Zmešajte topljene sladkarije, mast in koruzni sirup na vrhu dvojnega kotla.

- Pristavite lonec z vodo, da zavre.

- Vrh s topljenimi sladkarijami postavite nad vrelo vodo. Pustimo, da se čokolada počasi stopi.

* Potopite sladkarije

- Vsak kos sladkarije nabodite na palčko ali vilice za namakanje.

- Bonbone počasi potopite v stopljeno čokolado, tako da prekrijete celotno površino vaših bonbonov.

- Počasi dvignite bonbon iz čokolade.

- Pustite, da odvečna čokolada odteče nazaj v skledo, medtem ko bonbon vlečete iz čokolade.

- Rahlo stresajte bonbon naprej in nazaj, da odstranite morebitne kapljice.

* Ohladite svoje sladkarije

- S čokolado oblite bonbone položite na kos pergamentnega papirja, dokler niso popolnoma suhi na dotik.

- Za hitrejše ohlajanje postavite sladkarije v hladilnik ali zamrzovalnik za 5-10 minut.