Katere so vrste kislih kumaric?

Kisle kumarice, kulinarični užitek, v katerem uživajo različne kulture, so na voljo v različnih vrstah z edinstvenimi okusi in sestavinami. Tukaj je nekaj običajnih vrst kumaric:

1. Kumarice:

- To so najbolj priljubljene vrste kislih kumaric, narejene iz kumar, konzerviranih v kisu, soli in začimbah. Lahko segajo od sladkih do kislih in pikantnih sort.

2. Kumarice:

- Kumarice so majhne, ​​nezrele kumare, pogosto vložene cele. Običajno so slajše in blažje od navadnih kumaric.

3. Cornichons:

- Kornišoni, ki izvirajo iz Francije, so drobne kumarice, ki se običajno prodajajo v kozarcih. Pogosto se uporabljajo kot začimbe v sendvičih in solatah.

4. Kumarice iz kopra:

- Kumarice iz kopra so narejene iz kumar, konzerviranih v slanici, ki vsebuje koper, česen in druga zelišča. Imajo izrazito kiselkast okus in hrustljavo teksturo.

5. Kisle kumarice:

- To so kumare, vložene v slanici na osnovi kisa, kar jim daje oster in kisel okus. Pogosto so svetlo rumene barve.

6. Kumarice za kruh in maslo:

- Kisle kumarice za kruh in maslo so sladke in ostre kisle kumarice, narejene iz kumar, sladkorja, kisa in začimb. Imajo mehko konsistenco, podobno marmeladi, in jih pogosto postrežemo kot prilogo ali začimbo.

7. Vložena paprika:

- Paprike različnih vrst, kot so jalapeno, serrano ali habanero, lahko vložite, da ustvarite pikantne in pikantne dobrote. Priljubljeni so v mehiški kuhinji in kuhinjah jugovzhodne Azije.

8. Vložena čebula:

- Čebula, narezana na tanke rezine in vložena v kisu, soli in začimbah, ustvari oster in aromatičen dodatek k solatam, sendvičem in takosom.

9. Vložena pesa:

- Pesa je kisana v sladki in ostri slanici, kar ima za posledico živahno rdečo barvo in rahlo zemeljski okus. Pogosto se uporabljajo v vzhodnoevropski kuhinji.

10. Vložena jajca:

- Trdo kuhana jajca se konzervirajo v raztopini za vlaganje, ki je pogosto sestavljena iz kisa, vode, soli, sladkorja in začimb. Imajo edinstven okus in se običajno narežejo pred serviranjem.

To je le nekaj primerov številnih sort kumaric, ki jih najdemo po vsem svetu, od katerih vsaka odraža regionalne okuse in želje. Kisle kumarice s svojimi raznolikimi okusi in načini uporabe dodajo slasten pečat jedem, prigrizkom in kulinaričnim stvaritvam.