Kako se izdelujejo gumijasti bonboni?

* Koruzni sirup

* Sladkor

* Voda

* Želatina

* Citronska kislina

* Umetne arome

* Jedilna barva

Postopek:

1. Mešanje sestavin: Prvi korak je, da vse sestavine zmešate v velikem loncu. Koruzni sirup, sladkor, vodo, želatino in citronsko kislino združimo in segrevamo, dokler mešanica ne zavre.

2. Kuhanje mešanice: Ko mešanica zavre, jo kuhamo nekaj časa, dokler ne doseže želene konsistence. To lahko traja od 10 do 30 minut.

3. Dodajanje okusov in barv: Ko zmes doseže želeno konsistenco, ji dodamo umetne arome in barvila za živila. Zmes nato mešamo, dokler se okusi in barve enakomerno ne porazdelijo.

4. Vlivanje mešanice v kalupe: Naslednji korak je vlivanje zmesi v modelčke. Kalupi so običajno izdelani iz silikona ali plastike in so na voljo v različnih oblikah in velikostih.

5. Hlajenje mešanice: Nato modelčke za nekaj časa postavimo v hladilnik, da se ohladijo. To lahko traja od nekaj ur do noči.

6. Odstranjevanje bonbonov iz kalupov: Ko se bonboni ohladijo, jih vzamemo iz modelčkov. Nato jih premažemo s tanko plastjo voska, da se ne zlepijo.

7. Pakiranje bonbonov: Bonbone nato zapakirajo in prodajo v trgovinah.

Gumi bonboni so priljubljena poslastica, ker so mehki, žvečljivi in ​​aromatični. Na voljo so v različnih oblikah in velikostih, najdemo pa jih v različnih okusih. Gumi bonboni so tudi dober vir vitamina C.