Kdaj so izumili sladoled?

Sodobno različico sladoleda je leta 1905 izumil 11-letni deček iz San Francisca po imenu Frank Epperson. Frankova zgodba pravi, da je nekega večera v skodelico zmešal nekaj sode v prahu in vodo, premešal z leseno paličico in nato skodelico čez noč pustil zunaj na hladnem. Naslednje jutro je ugotovil, da je mešanica zmrznila na palico, in svojo zamrznjeno poslastico je poimenoval "Epsicle". Sčasoma se je ime razvilo v "Popsicle".