Kaj najprej stopi kocko ledu ali smetano?

Pred sladoledom se najprej stopi kocka ledu.

To je zato, ker je ledena kocka narejena iz čiste vode, ki ima tališče 0 stopinj Celzija (32 stopinj Fahrenheita). Sladoled pa je narejen iz smetane, sladkorja in arom, ki imajo vse višje tališče kot voda. Sladkor v sladoledu zviša tališče vode, zato se stopi dlje kot ledena kocka.

Poleg tega zračni mehurčki v sladoledu delujejo kot izolatorji, kar prav tako pomaga preprečiti taljenje. Zato se bo kocka ledu vedno stopila hitreje kot sladoled.