Ali obstaja razlika med italijansko kremno torto in kremno torto s sirom?

Da, obstajajo razlike med italijansko kremno torto in kremno torto s sirom.

Italijanska kremna torta je vrsta torte, ki je sestavljena iz plasti biskvita, kremnega nadeva in glazure iz stepene smetane. Biskvit je običajno narejen iz moke, sladkorja, jajc in masla, včasih pa je aromatiziran z vanilijo ali drugimi izvlečki. Kremni nadev je običajno narejen iz mleka, sladkorja, jajc in koruznega škroba ter je pogosto aromatiziran z vanilijo. Glazura iz stepene smetane je narejena iz težke smetane, sladkorja in ekstrakta vanilije. Italijanska kremna torta je običajno ohlajena pred serviranjem.

Cream cheesecake je vrsta sirove torte, ki je narejena iz kombinacije kremnega sira, sladkorja, jajc in arom. Kremni sir se običajno zmeša s sladkorjem in jajci, dokler ni gladek, nato pa se dodajo arome. Mešanico za cheesecake nato vlijemo v skorjo graham krekerja in spečemo. Cream cheesecake je običajno ohlajen pred serviranjem.

Na splošno sta italijanska kremna torta in kremna torta s sirom obe vrsti sladic, ki sta narejeni iz mlečnih izdelkov, sladkorja in jajc. Vendar pa obstajajo razlike v njihovih sestavinah, teksturah in okusih. Italijanska kremna torta je večplastna torta z biskvitom, kremnim nadevom in glazuro iz stepene smetane, medtem ko je kremna torta s sirom trdna torta, narejena iz kremnega sira in drugih sestavin.