Ali lahko uporabite ganache na torti s sirom?

Ganache se lahko uporablja kot preliv za torto s sirom, vendar zaradi razlike v čvrstosti obeh komponent lahko ganache pri rezanju naredi grudice. Ganache je običajno omaki podobne konsistence in je bolj tekoč, medtem ko je cheesecake običajno trdna slaščica. Za bolj gladko izkušnjo je torta s sirom pogosto prelita z gostejšo, trdnejšo komponento, kot je sadna konzerva ali strjena čokoladna plast.