Ali lahko naredite vanilijeve kolačke brez fižola?

- 1 1/2 skodelice večnamenske moke

- 1 1/2 žličke pecilnega praška

- 1/4 čajne žličke soli

- 1 skodelica granuliranega sladkorja

- 1/2 skodelice nesoljenega masla, zmehčanega

- 2 jajci

- 1 skodelica mleka

- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

Navodila:

1. korak: Pečico segrejte na 350 stopinj F (175 stopinj C). Pekač za kolačke obložite s papirnatimi podlogami.

2. korak: V srednji skledi zmešajte moko, pecilni prašek in sol.

3. korak: V veliki skledi penasto stepite maslo in sladkor, da postanejo rahli in puhasti. Eno za drugim stepemo jajca, nato vmešamo vanilijo.

4. korak: Postopoma dodajajte suhe sestavine mokrim sestavinam, izmenično z mlekom. Mešajte, dokler se le ne združi. Ne premešajte.

5. korak: Testo enakomerno porazdelite med pripravljene podloge za kolačke.

6. korak: Pecite v predhodno ogreti pečici 15-20 minut oziroma dokler zobotrebec, ki ga zapičite v sredino, ne izstopi čist.

7. korak: Pustite, da se kolački popolnoma ohladijo v modelu, preden jih premažete z glazuro.

Glazura:

- 1 skodelica nesoljenega masla, zmehčanega

- 3 skodelice slaščičarskega sladkorja

- 1/4 skodelice mleka

- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

Navodila:

1. korak: V veliki skledi penasto stepite maslo in slaščičarski sladkor, da postanejo rahli in puhasti.

2. korak: Dodajte mleko in vanilijo ter stepajte do gladkega.

3. korak: Ohlajene kolačke premažite z glazuro.

Uživajte v vanilijevih kolačkih brez fižola!