Ali obstaja recept za podvajanje piškotkov Stella Anginetti?

Sestavine:

* 1 skodelica (2 palčki) nesoljenega masla, zmehčanega

* 1 skodelica sladkorja

* 2 veliki jajci

* 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

* 2 1/4 skodelice večnamenske moke

* 2 žlički pecilnega praška

* 1/2 čajne žličke soli

* 1/4 skodelice mleka

* 1/2 skodelice mini čokoladnih koščkov

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F (175 stopinj C). Dva pekača namastimo in pomokamo.

2. V veliki skledi penasto stepite maslo in sladkor, dokler ne postanejo rahli in puhasti. Stepite jajca, eno za drugim, nato vmešajte vanilijo.

3. V drugi skledi zmešajte moko, pecilni prašek in sol. Suhe sestavine dodajte mokrim sestavinam izmenično z mlekom in po vsakem dodatku dobro premešajte. Zložite čokoladne koščke.

4. Testo spuščajte z zaobljenimi žlicami na pripravljene pekače, približno 2 cm narazen.

5. Piškote pecite 10-12 minut ali dokler ne postanejo svetlo zlate barve.

6. Odstranite iz pečice in pustite, da se nekaj minut ohladi na pekaču, nato pa ga prestavite na rešetko, da se popolnoma ohladi.

Uživajte v domačih piškotih Stella Anginetti!