Ali morate dodati čokoladne piškote iz moke, če uporabljate margarino v palčkah?

Običajno vam testu za čokoladne piškote ni treba dodajati dodatne moke, če namesto masla uporabljate margarino v palčkah. Margarina v palčkah je pri sobni temperaturi trdna, podobno kot maslo, zato ne bi smela bistveno spremeniti konsistence testa za piškote. Če pa ugotovite, da je testo za piškote premehko, ga lahko za nekaj minut ohladite, da se strdi.