Kakšen je recept za preproste domače piškote s čokoladnimi koščki?

Sestavine:

* 1 skodelica večnamenske moke

* 1/2 čajne žličke sode bikarbone

* 1/2 čajne žličke soli

* 1 skodelica (2 palčki) nesoljenega masla, zmehčanega

* 1 skodelica svetlo rjavega sladkorja

* 1/2 skodelice granuliranega sladkorja

* 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

* 2 veliki jajci

* 1 skodelica polsladkih čokoladnih koščkov

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350°F (175°C).

2. Pekač obložite s peki papirjem.

3. V srednji skledi zmešajte moko, sodo bikarbono in sol. Odložite.

4. V veliki skledi z mešalnikom na srednji hitrosti penasto stepite maslo in rjavi sladkor.

5. Dodajte granulirani sladkor in vanilijev ekstrakt ter stepajte pri visoki hitrosti, dokler ne postane rahlo in puhasto (približno 2 minuti).

6. Dodajte jajca, eno za drugim, in stepajte na visoki hitrosti, dokler se ne združijo po vsakem dodajanju.

7. Zmanjšajte hitrost mešalnika na nizko in trikrat dodajte mešanico moke ter stepajte, dokler ni ravno združena.

8. Vmešajte koščke čokolade.

9. Z zajemalko za piškote ali jedilno žlico spustite zvrhane žlice testa za piškote na pripravljen pekač, tako da jih razmaknete približno 2 cm narazen.

10. Pecite 10-12 minut ali dokler robovi piškotov niso zlato rjavi in ​​se sredice strdijo.

11. Odstranite iz pečice in pustite, da se piškoti nekaj minut ohladijo na pekaču, preden jih prestavite na rešetko, da se popolnoma ohladijo.

Uživajte v domačih čokoladnih piškotih!