Kaj lahko nadomestimo z rastlinskim oljem v piškotih?

Odlična izbira za dodajanje vlage v piškote. Za nadomestitev celotnega ali dela rastlinskega olja uporabite enako količino jabolčne kaše.

Stopljeno maslo:

Čeprav ni tako zdravo kot druge možnosti, stopljeno maslo zagotavlja dodaten okus in bogastvo. Uporabite 3/4 skodelice stopljenega masla namesto 1 skodelice rastlinskega olja.

Kokosovo olje:

Ima tropski okus in trdno pri sobni temperaturi. Kokosovo olje stopite, preden ga dodate v testo za piškote. Za zamenjavo 1 skodelice rastlinskega olja uporabite ¾ skodelice stopljenega kokosovega olja.

Avokadovo olje:

Olje nevtralnega okusa, ki je nekoliko gostejše od rastlinskega olja. Kot rastlinsko olje uporabite avokadovo olje v razmerju 1:1.

Olivno olje:

Ima značilen okus, zato ga je najbolje uporabiti v piškotih, ki lahko nosijo okus olja, kot so čokoladni ali ovseni piškoti. Rahlo oljčno olje je morda najboljša izbira.

Olje kanole:

Velja za nevtralen okus, zaradi česar je dober nadomestek za rastlinsko olje v večini receptov za piškote. Za vsako skodelico rastlinskega olja uporabite ½ skodelice olja oljne repice.

Grozdno olje:

Visoka vsebnost antioksidantov in ima blag, nevtralen okus. Uporabite ga na enak način, kot bi rastlinsko olje v receptu za piškote.