Ali res potrebujem rjavi sladkor za pripravo piškotov iz arašidovega masla?

Čeprav rjavi sladkor ni bistvena sestavina piškotov iz arašidovega masla, zagotavlja bogatejši in kompleksnejši okus. Rjavi sladkor vsebuje melaso, ki daje piškotkom rahel karamelni okus. Poleg tega rjavi sladkor pomaga, da ostanejo piškoti vlažni in žvečljivi. Če pri roki nimate rjavega sladkorja, lahko uporabite enako količino granuliranega sladkorja. Vendar bodo piškotki nekoliko drugačni po okusu in teksturi.