Ali lahko za piškote uporabite navadne ovsene kosmiče?

V receptih za piškote lahko namesto hitrega ovsa uporabite navadne ovsene kosmiče. Vendar piškotki morda ne bodo imeli enake teksture kot tisti, narejeni iz hitrega ovsa. Navadni ovseni kosmiči so manj predelani in imajo bolj žvečljivo teksturo kot hitri ovseni kosmiči. Posledica tega so lahko piškoti, ki so bolj gosti in žvečljivi. Poleg tega lahko običajni ovseni kosmiči absorbirajo več tekočine kot hitri ovseni kosmiči, zato boste morda morali prilagoditi količino tekočine v receptu.

Tukaj je nekaj nasvetov za uporabo običajnih ovsenih kosmičev v receptih za piškote:

- Namesto instant ovsa uporabite staromoden oves. Instant oves je preveč drobno mlet in bo povzročil drugačno teksturo v piškotih.

- Če recept zahteva hitre ovsene kosmiče, lahko uporabite običajne ovsene kosmiče, vendar boste morali čas kuhanja podaljšati za približno 5 minut.

- Morda boste morali receptu dodati malo več moke, če uporabljate običajne oves. To je zato, ker navadni oves manj absorbira kot hitri oves.

- Navadne ovsene kosmiče lahko v večini receptov za piškote nadomestite s hitrimi ovsenimi kosmiči v razmerju 1:1. Vendar pa boste morda morali nekoliko eksperimentirati s količino ovsenih kosmičev in tekočine, da boste dobili pravo konsistenco.