Kako posušite razmočene pistacije?

1. Pečico segrejte na najnižjo možno stopnjo, običajno med 200 °F in 250 °F (90 °C in 120 °C).

2. Razmočene pistacije v eni plasti razporedite po pekaču.

3. Pekač postavimo v pečico in pustimo pistacije, da se sušijo 10–15 minut oziroma dokler niso popolnoma suhe in hrustljave.

4. Pistacije vzemite iz pečice in pustite, da se popolnoma ohladijo, preden jih shranite.

2. način:sušenje na zraku

1. Razmočene pistacije v eni plasti razporedite po pekaču, obloženem s papirnato brisačo.

2. Pekač postavite v dobro zračen prostor, stran od neposredne sončne svetlobe, in pustite, da se pistacije sušijo čez noč ali več ur, dokler niso popolnoma suhe in hrustljave.

3. Pistacije občasno premešajte, da zagotovite enakomerno sušenje.

Opomba:če živite v vlažnem podnebju, lahko traja dlje, da se pistacije popolnoma posušijo.