Ali je kakav, predelan z alkalijo, glavna sestavina čokoladnega sirupa?

Kakav, obdelan z alkalijo, je pogosto glavna sestavina čokoladnega sirupa, vendar ne vedno. Čokoladni sirup je mogoče pripraviti iz različnih sestavin, vključno s sladkorjem, vodo, čokoladnim likerjem in aromami. Kakav, obdelan z alkalijami, je vrsta kakavovega prahu, ki je bil obdelan z alkalno raztopino, ki spremeni njegov okus in barvo. Pogosto se uporablja v čokoladnem sirupu, ker ima blažji okus in temnejšo barvo kot običajni kakav v prahu.