Ali je nezdravo dati toliko rdeče jedilne barve v žametno torto?

Ni znanstvenih dokazov, ki bi kazali, da je rdeča živilska barva nezdrava, če jo uživamo v zmernih količinah. Čeprav nekateri verjamejo, da je rdeča barvila za živila škodljiva, te trditve ni podprla nobena verodostojna znanstvena raziskava. Pravzaprav je ameriška uprava za hrano in zdravila (FDA) menila, da je rdeča barvila za živila varna za prehrano ljudi.

Rdeče barvilo za živila je vrsta aditiva za živila, ki se uporablja za rdečo barvo hrane. Narejen je iz različnih kemikalij, vključno z nekaterimi, ki so pridobljene iz rastlin, in drugimi, ki so sintetične. Rdeča barvila za živila se pogosto uporabljajo v različnih živilih, vključno s sladkarijami, tortami in sladoledom.

Čeprav je rdeča barvila za živila predmet nekaterih polemik, ni znanstvenih dokazov, ki bi kazali, da je nezdrava. Pravzaprav se je izkazalo, da je rdeče živilsko barvilo varno za prehrano ljudi, če se uživa v zmernih količinah. FDA je določila omejitve glede količine rdečega živilskega barvila, ki se lahko uporablja v hrani, in te omejitve so zasnovane tako, da zagotovijo, da rdeče živilsko barvilo ne predstavlja tveganja za zdravje.

Skratka, ni znanstvenih dokazov, ki bi kazali, da je rdeča barvila za živila nezdrava. Čeprav nekateri verjamejo, da je rdeča barvila za živila škodljiva, te trditve ni podprla nobena verodostojna znanstvena raziskava. Pravzaprav je FDA menila, da je rdeča barvila za živila varna za prehrano ljudi.