Kako pripravite mehak sladoled?

Sestavine:

- 2 skodelici težke smetane

- 1 skodelica mleka

- 1/2 skodelice granuliranega sladkorja

- 1/4 skodelice koruznega sirupa

- 2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta

Oprema:

- Izdelovalec sladoleda

- Posoda, primerna za zamrzovanje

- Posoda za mešanje

- Spatula

Navodila:

1. V posodi za mešanje zmešajte smetano, mleko, granulirani sladkor in koruzni sirup. Mešajte, dokler se sladkor ne raztopi.

2. Dodajte vanilijev ekstrakt in dobro premešajte.

3. Skledo pokrijte in mešanico postavite v hladilnik za vsaj 4 ure ali čez noč.

4. Ko ste pripravljeni na pripravo sladoleda, ohlajeno mešanico vlijte v aparat za sladoled in sledite navodilom proizvajalca za stepanje.

5. Ko se sladoled strdi priporočeni čas, ga prestavite v posodo, primerno za zamrzovanje, in postavite v zamrzovalnik za vsaj 4 ure, preden ga postrežete.

Uživajte v domačem mehkem sladoledu!

Nasveti za pripravo mehkega sladoleda:

- Uporabljajte visoko kakovostne sestavine. To bo močno vplivalo na okus in teksturo vašega sladoleda.

- Prepričajte se, da je mešanica temeljito ohlajena, preden jo stepete. Tako boste preprečili, da bi sladoled postal leden.

- Sladoled stepemo po navodilih proizvajalca. Tako bo sladoled pravilne konsistence.

- Sladoleda ne zamrzujte preveč. Sladoled za mehko serviranje je najboljši, ko je nekoliko zmehčan, tako da ga je enostavno zajemati in jesti.