Kaj so dunajske sladice?

Sachertorte je ena najbolj znanih dunajskih sladic. To je čokoladni biskvit s plastjo marelične marmelade in nato prelit s čokoladno glazuro.

Apfelstrudel

Apfelstrudel je še ena klasična dunajska sladica. Gre za zavitek, polnjen z jabolki, sladkorjem, cimetom in drobtinami.

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn je jed, podobna palačinkam, pripravljena iz moke, jajc, mleka in sladkorja. Tradicionalno se postreže s slivovo marmelado.

Topfengolatsche

Topfengolatsche je polnjena sladka žemljica, narejena iz quarka (vrsta kmečkega sira), sladkorja, rozin in ekstrakta vanilije.

Guglhupf

Guglhupf je marmorni kolač, narejen iz moke, sladkorja, jajc, mleka in masla. Tradicionalno se peče v posebnem pekaču.