Kako narediti belo čokolado samo s sladkorjem in kakavovim maslom?

Čokolade ne morete narediti samo iz sladkorja in kakavovega masla, manjkajo vam trdne snovi čokolade. Čokolada je ustvarjena samo s tremi osnovnimi sestavinami:trdnimi delci čokolade (zmleta posušena in fermentirana kakavova zrna, ki so bila ločena od večine njihovih maščob), kakavovo ali kakavovo maslo, ki je naravno vsebovano v trdnih delcih čokolade v različnih odstotkih, skupaj z dodanim sladilom po okusu (včasih nič ni potrebno, odvisno od kakavovih zrn), pa tudi neobvezne arome za pripravo bele čokolade, ki bi jo nato uporabili mleko trdne snovi, ki bi jih pridobili ločeno.