Kako pripraviš čokoladno pico?

Sestavine:

- 1 skodelica (2 palčki) nesoljenega masla, zmehčanega

- 3/4 skodelice granuliranega sladkorja

- 3/4 skodelice svetlo rjavega sladkorja, pakirano

- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

- 2 veliki jajci

- 2 1/4 skodelice večnamenske moke

- 1 čajna žlička sode bikarbone

- 1 čajna žlička soli

- 1 skodelica polsladkih čokoladnih koščkov

Navodila:

1. Segrejte pečico: Pečico segrejte na 350 stopinj F (175 stopinj C).

2. Pripravite testo za piškote: V veliki posodi za mešanje stepite zmehčano maslo, granulirani sladkor in svetlo rjavi sladkor, dokler niso rahli in puhasti. Eno za drugo stepite vanilijev ekstrakt in jajca. V ločeni skledi zmešajte moko, sodo bikarbono in sol. Postopoma dodajajte suhe sestavine mokrim sestavinam in mešajte, dokler se le ne povežejo. Zložite čokoladne koščke.

3. Oblikujte testo za piškote: Pritisnite testo za piškote v 9-palčni okrogel pekač za pico. Prepričajte se, da ga enakomerno porazdelite in ga močno pritisnite, da pokrije dno pekača.

4. Specite piškotno pico: Piškotno pico pečemo v predhodno ogreti pečici 15-20 minut oziroma dokler robovi niso zlato rjavi in ​​sredina strjena.

5. Pustite, da se ohladi: Odstranite piškotno pico iz pečice in pustite, da se nekaj minut ohladi, preden jo narežete in postrežete.

6. Postrezite: Ohlajeno pico s piškoti lahko obložite z dodatnimi koščki čokolade, posipom ali vašimi najljubšimi prelivi. Uživajte v pici s čokoladnimi piškoti toplo ali pri sobni temperaturi.