Ali bi morali pred peko odmrzniti skorjo pite z masleno pito?

Da, pomembno je, da skorjo pite z masleno pito pred peko odmrznete, po možnosti čez noč v hladilniku ali približno eno uro na sobni temperaturi. V nasprotnem primeru se lahko skorja med peko zaradi nenadne spremembe temperature skrči ali poči.