Kako nastavite pladnje za sobno postrežbo?

1. Zberite svoje zaloge. Potrebovali boste:

* Pladenj

* Namizni prt ali pogrinjek

* Krožnik

* Skleda

* Skodelica in krožnik

* Kozarec vode

* Srebrnina

* Serviete

* Sol in poper

* servis za kavo ali čaj (neobvezno)

2. Nastavite pladenj. Na pladenj položite prt ali pogrinjek. Nato postavite krožnik in skledo na pladenj. Skodelico in krožniček postavite na eno stran pladnja, kozarec vode pa na drugo stran. Srebrnino razporedite na stran pladnja, ki je najbližje jedilnici.

3. Dodajte hrano. Hrano položite na krožnik in v skledo. Če servirate vročo jed, lahko pod krožnik postavite grelni pladenj.

4. Dodajte zadnje poteze. Na pladenj dodajte sol, poper in druge začimbe. Za okras na pladenj lahko dodate tudi rožo ali majhen kos sadja.

5. Postrezite pladenj. Pladenj previdno odnesemo v sobo gosta in ga postavimo na mizo. Če gosta ni v sobi, mu lahko na pladnju pustite sporočilo, da je bilo dostavljeno.

Tukaj je nekaj nasvetov za postavitev pladnja za sobno postrežbo:

* Prepričajte se, da je pladenj čist in brez razlitja.

* Predmete na pladnju razporedite tako, da so lahko dosegljivi.

* Če servirate vročo jed, se prepričajte, da je krožnik ali skleda vroča na dotik.

* Postavite srebrnino na stran pladnja, ki je najbližja večerji.

* Na pladenj dodajte sol, poper in druge začimbe.

* Za dekoracijo na pladenj lahko dodate tudi rožo ali majhen kos sadja.

* Previdno odnesite pladenj v sobo gosta in ga postavite na mizo.

* Če gosta ni v sobi, mu lahko na pladnju pustite sporočilo, da je bil dostavljen.